*por anarcopunk.org Quanto mais vamos atrás, mais descobrimos uma enorme quantidade de empresas que se utilizam de ingredientes de origem
Continue lendoCategoria: Receitas Veganas
Bolinho de inhame com lentilha e creme de espinafre (sem glúten)
Ingredientes do bolinho: – 3 xícaras (chá) de lentilha – 2 inhames – 2 colheres (chá) de açafrão – 1
Continue lendoPão Caseiro
Ingredientes: – 500g de farinha de trigo – 10g (um pacotinho) de fermento biológico seco – 4 colheres (sopa) de
Continue lendoLasanha de berinjela, abobrinha e espinafre
Ingredientes: – 8 folhas de massa de lasanha sem ovos (existem diversas opções no mercado) – 1 berinjela média –
Continue lendoMousse de Limão
Ingredientes: – 500g de tofu firme – 1 lata de leite condensado de soja* – 5 limões – raspas de
Continue lendoHamburguer de grão-de-bico
Ingredientes: – 1 e ¼ xícara (chá) de grão-de-bico, deixado de molho de 8 a 12 horas – 1 colher
Continue lendoKibe de abobrinha com grãos
Ingredientes: – 1 e ½ xícara (chá) de trigo para kibe – ½ xícara (chá) de lentilha – ½ xícara
Continue lendoBolinho de mandioquinha recheado (sem glúten)
– 500g de mandioquinha – 1/3 de buquê de brócolis ninja – ½ cebola grande picada em cubinhos – 2
Continue lendoPão-sem-queijo vegano
Ingredientes: – 2 xícaras de polvilho doce – 1/2 xícara de polvilho azedo – 1 + 1/2 xícaras de batata baroa
Continue lendoSeitan (Bife de Glúten)
Fonte: http://luxalt.blogspot.com.br/ Há duas formas de se produzir seitan caseiro. A primeira é separando o glúten da farinha de trigo,
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