Ingredientes do bolinho: – 3 xícaras (chá) de lentilha – 2 inhames – 2 colheres (chá) de açafrão – 1 colher (café) de cominho – 1/2 colher (café) de noz moscada – sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de...
Pão Caseiro
Ingredientes: – 500g de farinha de trigo – 10g (um pacotinho) de fermento biológico seco – 4...
Lasanha de berinjela, abobrinha e espinafre
Ingredientes: – 8 folhas de massa de lasanha sem ovos (existem diversas opções no...
Mousse de Limão
Ingredientes: – 500g de tofu firme – 1 lata de leite condensado de soja* – 5 limões –...
Hamburguer de grão-de-bico
Ingredientes: – 1 e ¼ xícara (chá) de grão-de-bico, deixado de molho de 8 a 12...
Kibe de abobrinha com grãos
Ingredientes: – 1 e ½ xícara (chá) de trigo para kibe – ½ xícara (chá) de lentilha – ½...
Bolinho de mandioquinha recheado (sem glúten)
– 500g de mandioquinha – 1/3 de buquê de brócolis ninja – ½ cebola grande picada em...
Pão-sem-queijo vegano
Ingredientes: – 2 xícaras de polvilho doce – 1/2 xícara de polvilho azedo – 1...
Seitan (Bife de Glúten)
Fonte: Há duas formas de se produzir seitan caseiro. A primeira é separando o glúten da...
Vegueijo [queijo vegetal]
De: Tudo começou quando estava tentando inventar um queijo vegetal com consistência e sabor...
Empada de palmito vegana
Empadinha Vegana de Palmito Massa: 2 xíc. de farinha de trigo integral; 5 col. de sopa de creme...
Quibe de forno recheado com homus
Ingredientes para o quibe – Trigo para quibe – Limão – Hortelã –...
Vegarella – Muzzarela Vegana
Receita 1: Ingredientes: – 1 xícara de polvilho doce – 1 xícara de polvilho...